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求人番号:59241

具材開発担当(食品開発部)

  • 500万円~800万円
  • 東京都八王子市(グローバルイノベーション研究センター)※マイ...
年間休日120日以上
募集要項

仕事内容

■新規具材の開発、既存具材の改良業務
即席めんおよび冷凍/チルド商品の新規具材の開発および既存具材の改良を担って頂きます。短期的な商品への搭載のみならず中長期的な技術開発も並行で行って頂きます。
・材料検討:どの材料を用いるべきかを検討する
・応用開発:味・食感・見た目を担保する加工を行う
・機能分析:上記の分析評価を行う
・量産検討:量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う

■麺開発との違い
対象商品によって用いる具材は全く異なります。結果として扱う資材は多く、またその加工方法も畜肉/魚介/野菜など特性によって異なります。加工技術自体の検証/開発も必要となります。

必要な経験・能力

【必須】下記のいずれも該当する方
・化学、生物、農業などの学科を卒業された方
・食品メーカーでの商品開発経験(目安:5年以上)

【尚可】
・工場へのスケールアップ経験のある方
・開発業務全体におけるリード経験のある方

勤務地

東京都八王子市(グローバルイノベーション研究センター)※マイカー通勤可

年収・給与

年収:500万円~800万円

給与事例

年収設定基準:年齢に応じて支給
想定年収 約500万円~約800万円(想定時間外労働20時間/月を含む。年齢、家族状況等により変動)
給与形態:固定給制 
給与事例:賞与(基本給6ヵ月~8ヵ月程度)
その他給与:住宅手当、家族手当 等

就業時間

9:00~17:40(休憩時間60分)フレックスタイム制度有
休憩時間:60分(12:00~13:00)

休日

週休2日制(土、日)、祝日、年末年始、レクレーション休暇など
2017年度休日数125日、年次有給休暇(最高20日)、有給休暇:有(入社時から発生)

その他福利厚生

加入保険:健康、厚生年金、労災、雇用、団体生命、その他制度:企業年金基金、共済会、従業員持株、財形貯蓄、住宅資金融資 等
交通費支給:有、退職金制度:有
企業情報
社名 日清食品ホールディングス株式会社
事業内容 ★インスタントラーメン界の絶対的王者/圧倒的なブランド力と業界シェアNo.1を保有★
1971年に登場した「カップヌードル」は現在、世界80カ国以上で販売しており、発売以来、全世界での総需要は1000億食を超えるまでになりました。"クリエイティヴな発想" と "最後まであきらめない執念" を持ち続け、食文化を変えた日清食品は更なる商品開発と海外展開を図っていきます。
【事業内容】
「チキンラーメン」「カップヌードル」などのインスタント食品、チルド食品、冷凍食品、菓子、飲料など加工食品の研究開発及び製造販売。
設立日 1948年(昭和23年)9月4日
決算情報 連結
【前々期】2019.3 売上:450,984 百万円 経常利益:12,969 百万円
【前期】2020.3 売上:468,879百万円  経常利益:19,062百万円
【今期予測】2021.3 売上:486,000百万円 
従業員数 【単体】1,798 名【連結】12,983名(2020.10)
求人番号:59241

具材開発担当(食品開発部)

  • 500万円~800万円
  • 東京都八王子市(グローバルイノベーション研究センター)※マイ...
年間休日120日以上
募集要項
企業情報

仕事内容

■新規具材の開発、既存具材の改良業務
即席めんおよび冷凍/チルド商品の新規具材の開発および既存具材の改良を担って頂きます。短期的な商品への搭載のみならず中長期的な技術開発も並行で行って頂きます。
・材料検討:どの材料を用いるべきかを検討する
・応用開発:味・食感・見た目を担保する加工を行う
・機能分析:上記の分析評価を行う
・量産検討:量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う

■麺開発との違い
対象商品によって用いる具材は全く異なります。結果として扱う資材は多く、またその加工方法も畜肉/魚介/野菜など特性によって異なります。加工技術自体の検証/開発も必要となります。

必要な経験・能力

【必須】下記のいずれも該当する方
・化学、生物、農業などの学科を卒業された方
・食品メーカーでの商品開発経験(目安:5年以上)

【尚可】
・工場へのスケールアップ経験のある方
・開発業務全体におけるリード経験のある方

勤務地

東京都八王子市(グローバルイノベーション研究センター)※マイカー通勤可

年収・給与

年収:500万円~800万円

給与事例

年収設定基準:年齢に応じて支給
想定年収 約500万円~約800万円(想定時間外労働20時間/月を含む。年齢、家族状況等により変動)
給与形態:固定給制 
給与事例:賞与(基本給6ヵ月~8ヵ月程度)
その他給与:住宅手当、家族手当 等

就業時間

9:00~17:40(休憩時間60分)フレックスタイム制度有
休憩時間:60分(12:00~13:00)

休日

週休2日制(土、日)、祝日、年末年始、レクレーション休暇など
2017年度休日数125日、年次有給休暇(最高20日)、有給休暇:有(入社時から発生)

その他福利厚生

加入保険:健康、厚生年金、労災、雇用、団体生命、その他制度:企業年金基金、共済会、従業員持株、財形貯蓄、住宅資金融資 等
交通費支給:有、退職金制度:有
社名 日清食品ホールディングス株式会社
事業内容 ★インスタントラーメン界の絶対的王者/圧倒的なブランド力と業界シェアNo.1を保有★
1971年に登場した「カップヌードル」は現在、世界80カ国以上で販売しており、発売以来、全世界での総需要は1000億食を超えるまでになりました。"クリエイティヴな発想" と "最後まであきらめない執念" を持ち続け、食文化を変えた日清食品は更なる商品開発と海外展開を図っていきます。
【事業内容】
「チキンラーメン」「カップヌードル」などのインスタント食品、チルド食品、冷凍食品、菓子、飲料など加工食品の研究開発及び製造販売。
設立日 1948年(昭和23年)9月4日
決算情報 連結
【前々期】2019.3 売上:450,984 百万円 経常利益:12,969 百万円
【前期】2020.3 売上:468,879百万円  経常利益:19,062百万円
【今期予測】2021.3 売上:486,000百万円 
従業員数 【単体】1,798 名【連結】12,983名(2020.10)